Funciones del Complejo de Golgi

De Wikillerato

Glicosilación de proteínas

.- N-glicosilación, procesamiento de N- oligosacáridos

Las funciones fisiológicas fundamentales del aparato de Gogi son la modificación y el procesamiento (remodelaje) de los N-oligosacáridos (N-glicanos) que portan las N-glicoproteínas que habían sido inicialmente N-glicosiladas en el retículo endoplasmático rugoso (RER), así como la posterior clasificación y distribución de esas glicoproteínas que son enviadas a sus dominios celulares correctos (vesículas secretoras, membrana plasmática, endosomas, lisosomas).

Las modificaciones incluyen añadir o quitar moléculas de azucares específicos encontrados en las nuevas N-glicoproteínas sintetizadas en el RER. Así, las proteínas N-glicosiladas en el RER son adicionalmente remodeladas en el complejo de Golgi debido a la presencia en los diferentes compartimentos de este de distintos tipos de proteínas (ancladas en sus membranas) que teniendo diferentes actividades enzimáticas añaden (glicosiltransferasas) o quitan (glicosilasas) diferentes tipos de azúcares (N-acetilglucosamina, ácido Siálico, glucosa, galactosa, fucosa, etc…) en los N-oligosacaridos.

El procesado completo de los N-oligosacáridos de las N-glicoproteínas ocurre de manera secuencial, durante su movimiento desde las cisternas de la cara cis a las cisternas de cara trans del complejo de Golgi. Los N-oligosacáridos se procesan en el aparato de Golgi mediante una secuencia ordenada de reacciones de modificación del N-oligosacárido base añadido a las proteínas en el RER constituido por 14 residuos de azúcares (GlcNAc2Man9Glc3). En el RER se eliminan de este N-oligosacárido base los tres residuos de glucosa (Glc) y una de las manosas (Man). Tras su transporte al aparato de Golgi, ese N-oligosacárido (GlcNAc2Man8) sufre diversas modificaciones posteriores llamadas glicosilación terminal. Así, la primera modificación en las N-glicoproteínas que van a ser secretadas o destinadas a la membrana plasmática es la eliminación de tres residuos de manosa. A esto le sigue la adicción secuencial N-acetilglucosamina (GlcNAc), la eliminación de dos manosas más y la adicción de una fucosa y de otras dos N-acetilglucosamina. Finalmente se añaden dos galactosas y dos residuos de ácido siálico.

Las distintas N-glicoproteínas se modifican de modo diferente durante su paso a través del Golgi, dependiendo de la estructura de proteína que es procesada, así como de la cantidad de enzimas implicadas en el proceso presentes en el complejo de Golgi de los diferentes tipos de células. Por consiguiente, las proteínas pueden salir del Golgi con diversos N-oligosacáridos unidos a ellas. Por ejemplo, Lactosamina es encontrado comúnmente en todos los N-glicanos del cerebro. La acción de diferentes manosidasas (enzimas que catalizan la eliminación de residuos de manosa) en las 9 manosas que constituyen el N-oligosacárido base conduce a la formación de cinco diferentes N-oligomanosidos con distinta ramificación

Los azúcares añadidos a las proteínas tiene un papel fundamental en promover el correcto plegamiento y ensamblaje de las mismas aumentando su estabilidad. Además confieren información de localización de blanco, o pueden estar involucrados en el reconocimiento de proteínas y en el reconocimiento célula a célula.