Microbiología industrial

De Wikillerato

Podemos defeinir la Microbiología Industrial como el uso de microorganismos capaces de producir o modificar sustancias de interés económico.

Con una importancia creciente, tanto económica como ambientalmente, la Microbiología Industrial abarca un amplio rango de productos, que incluye desde alimentos y bebidas hasta abonos y medicamentos, pasando por el tratamiento de residuos o la producción de diversos compuestos químicos de interés industrial.